烤面包的做法（烤箱烤面包的做法）
本文目录一览：
- 1、烤面包片简单做法
- 2、各种烤面包片的做法
- 3、烤面包制作方法
- 4、烤面包的制作方法和步骤
- 5、家庭烤面包的做法介绍
烤面包片简单做法
烤面包片简单做法1
导语：怎么做烤面包片好吃？学做烤面包片需要哪些原料和厨具？以下是我为大家分享的烤面包片简单做法，欢迎借鉴！
烤面包片的'做法步骤：
1. 切面包片
2. 黄油隔水融化，加入淡奶油，牛奶，炼乳，混合均匀。
3. 面包片在上一步均匀混合地淡奶油里滚一圈摆入烤盘，烤箱165°预热后烤30-40分钟，略糊一点，脆脆的即可。
烤面包片简单做法2
食材
步骤
1.将两个鸡蛋打入碗内。
2.加入适量的白糖。
3.再将鸡蛋打散。
4.将鸡蛋液倒入盘内，方便面包片蘸取。
5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。
6.把另一面反过来也蘸一下。
7.再将四片面包片都蘸好鸡蛋液，整齐码放到烤盘内。
8.烤箱预热后，上下火，160度，10分钟烤。
9.当当当，蛋烤面包片出炉了，再夹上火腿，配上牛奶，一顿早餐OK了。
烤面包片简单做法3
烤面包片的做法步骤：
1. 面包切片，切均匀点
2. 黄油软化，直接放微波炉里加热软化的
3. 鸡蛋打散，加上蜂蜜。鸡蛋液加入黄油中，面包片两面都沾上液体。
4. 烤箱预热180度烤5-10分钟，观察颜色，上色即可！也可以微波炉烤，放入微波炉2-4分钟即可！一样美味喔！
小贴士：
蜂蜜多少根据自己口味，重口味的亲还可以在面包片表面再刷一层蜂蜜！不要光刷蜂蜜就进微波炉烤，容易糊！
各种烤面包片的做法
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。下面，我为大家分享各种烤面包片的做法，希望对大家有所帮助！
蒜蓉烤面包
主料：法棍面一半根，黄油适量。蒜头适量，盐适量，香葱适量。
做法：
1、法棍面包斜切厚片，蒜头捣成蒜蓉，香葱切碎，黄油融化。
2、将蒜蓉、少许盐、一小撮干燥法香和黄油混合均匀。
3、用抹刀或勺子，将混合好的蒜香黄油均匀的在每片面包的两面薄薄抹上一层，做这个动作前先预热烤箱到180度。
4、用锡纸铺好烤盘，抹好蒜香黄油的面包片均匀的排在烤盘上，入烤箱烘烤15分钟（中间翻一下面），取出即可趁热食用。
5、香蒜面包最好用法式面包制作，法棍面包是最佳选择，其它的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但是普通甜面包和土司不太适合，或者说做出来口感不同。
鸡蛋烤面包
主料：吐司一块，鸡蛋一个，马苏里拉50g，盐适量，黄油一勺
做法：
1、取出吐司条，切成5cm厚的薄片，刀功好的，可切成底部不分离的九宫格哦。
2、在面包表面撒上一层薄薄的盐，用勺子在中间稍稍压凹，打入鸡蛋，边缘撒上一层马苏里拉芝士。
3、将吐司刷上一层黄油，入烤箱，200度15-20分钟至表面金黄。
4、不喜欢全熟蛋的可略微烧烤几分钟~，出炉可撒上自己喜欢的香料即可。
芝士烤面包
主料：法式面包1条，芝士2片，培根适量，香葱适量
做法：
1、棍切片约5cm 长，培根切成小条，再切碎。
2、然后将香葱、培根放上面包片上，再铺上芝士片盖住葱培根。
3、将有配料的片片整齐摆列在烤网上，烤箱170度预热10分钟即可。
4.、烤好的面包，自己做的用料很足啊，好吃是一定的噢。
奶酪烤面包
用料：土司2片，马苏里拉奶酪2片，芝士1片，火腿2片，胡椒粉适量，葱末适量，盐适量。
做法：
1、将吐司面包均匀切成4小块。
2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小，并铺在每一片小吐司片上。
3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。
4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。
5、放入烤箱，195度烤6分钟左右，直至烤到吐司边缘呈金黄色，出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。
烤面包制作方法
烤面包的做法和配方：
食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许
做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。
2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的黄油继续揉面。
3、将面团揉至可以拉出比较结实的膜就可以了，不需要很薄很透的手套膜。所以没有厨师机的朋友也可以手揉，难度不是很大。
4、面团揉好，不需要醒发。直接分成15等份，再分别滚圆。
5、按照面团整理好的顺序，从第一个开始，将面团擀成长条，注意这里不要擀得太宽了。
6、然后翻面，末端压薄，再由上而下将其卷起来。
7、烤盘铺上油纸，把整理好的面团间隔均匀地放上来。表面喷少许清水，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
8、现在天气比较热，大概一个小时就可以发酵到两倍大的状态。表面刷一层纯牛奶或者全蛋液，再撒些白芝麻。放入预热好的烤箱，上下火175℃，烤25分钟左右即可出炉。
9、出炉后将面包从烤盘中取出来，放在晾架上晾凉。
烤面包的制作方法和步骤
烤面包的制作方法和步骤：
用料：高筋面粉300克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶65克、酵母3克、玉米油25克、豆沙馅适量。
步骤：
1、除了油外其他食材放入面包机中和面。
2、面包机和面10分钟后加上油再继续程面10分钟。
3、这种状态以后再和10分钟。
4、岀的手套膜。
5、醒20分钟。
6、分8份。
7、整个自己喜欢的形状醒发40分钟。
8、醒发好刷上鸡液预热烤箱5分钟烤20分钟即可150度的火。
9、成品。
家庭烤面包的做法介绍
当你爱上面包房的烘烤味道时，你是不是也梦想着自己能烤出一片美味的面包呢？下面是关于家庭烤面包的做法的内容，欢迎阅读！
主料：
高筋小麦粉200g，安琪酵母粉4g，牛奶100ml，黄油25g，鸡蛋1个，白砂糖25g，盐2g，菠萝酱，黑芝麻，牛油纸
烤面包的做法步骤：
1、先将牛奶微热，取一点牛奶然后放入酵母粉和白砂糖搅拌均匀，放置五分钟叫醒酵母粉。
2、然后放入融化好的黄油，盐，继续搅拌，先加入一半面粉，注意牛奶不要一次全部加入，一边和面一边加，搅拌均匀后再加入剩下的面粉，和面至不黏手后即可取出。在面板上撒干面粉，在继续和面。当手指按在面团上可以迅速弹起时，取一小块面抻开不易撕裂就证明面和好了。
3、再将面团放入涂好油的盆里，放在温暖的地方（大概30度左右）我是放在烤箱里低温发酵一个小时。取出来的面团足足大了一倍不止。将面团用手指按压，挤出空气。用擀面杖擀平。
4、如果想做牛角包，就用刀切一个长锥型，然后放上葡萄干卷起来。
5、如果想做带果馅的可以切成长方的或者圆形的把果馅包裹起来即可，封口记得要封死。这次太仓促了少了切面皮的形状，不过大家可以自由发挥，这也是烘焙的乐趣之一。
6、都做好以后用刷子把每个小面包都刷上一层油，底部也要薄薄的刷一层，放在暖和的地方继续发酵一小时。摆放时记得留着空间，因为这一个小时它们还要再胖一倍。
7、一个小时后给发好的面包表面刷一层全蛋液，这样会使面包看出来光亮诱人，然后再撒上黑芝麻。我是先撒的，做完了觉得好像撒早了。
8、烤箱预热到180度，放入面包，170度左右上下管同时加热15分钟，最后5分钟190度加热上色。
9、香喷喷的面包出炉了！！！
10、果酱面包超级美味！！！