江西有什么特色小吃或者是江西的特产是什么? 1、瑞金肉丸是瑞金的传统美食，以槽头肉或腰板肉为主料，加入鸡蛋和薯粉，通过传统方法制作而成。这些肉丸不仅味道鲜美，而且营养丰富，肥而不腻，深受当地人民的喜爱...