白灼油麦菜的做法 1、将油麦菜根部切除，掰成单片叶片，用清水冲洗干净（可浸泡2分钟去除杂质）。蒜末、红椒丝备用；若追求更清淡口感，可省略红椒。焯烫油麦菜 锅中加足量清水，大火烧开后加入1勺盐和几滴食用...