冒菜的发展如何？ 1、冒菜起源于成都，是具有深厚历史渊源的特色美食。起源背景冒菜的出现与成都的地域文化和饮食习惯紧密相关。成都气候湿润，人们喜爱口味浓郁、麻辣鲜香的食物来祛湿御寒。冒菜便是在这样的环境...