酸辣笔筒鱿鱼又一做法 1、首先，将干鱿鱼去须，用碱水发好并去骨洗净。将鱿鱼切成2大块，一面刻直刀，另一面纵横交错切成长方形片，用七成热的水冲烫使其卷曲成笔筒形。沥干后，加入湿淀粉、精盐拌匀，同时将猪肉...