什么蔬菜适合做沙拉? 1、卷心菜：质地脆嫩，富含维生素C和膳食纤维，切丝后能增加沙拉的层次感。西红柿：酸甜多汁，富含番茄红素，可切片或切块直接使用，为沙拉增添鲜艳色彩。2、做蔬菜沙拉一般选用生菜、青菜...