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宝宝早餐食谱大全及做法(一岁宝宝早餐食谱大全及做法图解)

美食 2023-03-24 130

本文目录一览:

最近给宝宝做早餐,想问一下大家有什么宝宝营养早餐食谱吗?

儿童早餐食谱一:牛奶鸡蛋玉米片 

主要材料:牛奶一杯、水煮蛋一个、玉米片一袋。 

做法:将牛奶加热,倒入玉米片即可食用。 

小贴士: 1、鸡蛋可以用打蛋器打成薄片,蘸番茄酱或酱油,提高孩子的兴趣。 超市里有卖鸡蛋切片机,纵向切成片,横向切片。  2. 超市里也有玉米片,品种很多,比如雀巢的脆谷、卡士达,还有很多进口的,口味各异。 

儿童早餐食谱二:鲜奶软糕、滑肝丝、蔬菜汁 

做法:将鸡蛋打入淀粉中,搅拌均匀,然后慢慢倒入鲜奶,制成稀糊状。 在预热好的煎锅中加入适量植物油,倒入一汤匙,摊成煎蛋。 

制作方法(滑肝丝):生猪肝切丝,用沸水焯一下。 将葱花和姜丝放入油锅中翻炒至香,在水淀粉中加入精盐调匀,加入笋丝翻炒,再放入干肝丝,加少量 上菜前蒜片。 

儿童早餐食谱三:牛奶、水果蛋糕

主要材料:一杯牛奶、蛋糕、水果。 

做法:将牛奶加热,将水果洗净后食用。 蛋糕可以买现成的。 如果家里有烤箱,就放进烤箱烤一烤,味道更香。  

小贴士:如果觉得每天喝牛奶太单调,可以换个口味,加点乐口福或者巧克力酱。 

儿童早餐食谱四:小米粥、花卷、咸鸭蛋 

主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻) 做法:小米1份、大米6份煮成粥、咸鸭 鸡蛋煮熟切块,花卷蒸熟。

小贴士:这是一道普通的家常早餐,适合夏季食用。 粗粮与细粮相结合,使营养更全面。

儿童早餐食谱五:红豆土豆粥、叉烧包

主料:米饭、红豆少许、鲜土豆适量、叉烧包(买现成的,肉包也可以) 

做法:洗净去皮 土豆切小块,用米饭和红豆煮粥,差不多熟时加入土豆丁煮一会儿; 蒸过的馒头可以吃。  小贴士:如果觉得新鲜土豆加工太麻烦,可以买干土豆,切成小方块,和米饭、红豆一起煮。

孩子的早餐食谱

小学生早餐食谱如下:

早餐一:黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。

早餐二:砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱。

早餐三:番茄鸡蛋热汤面、土豆鸡蛋饼、萝卜干。

早餐四:牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。

早餐五:牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。

早餐六:牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。

早餐七:山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。

宝宝早餐饮食攻略

一、1-3岁宝宝早餐食谱

1-3岁宝宝早餐食谱一:果蔬汁

原料:胡萝卜,西红柿,芹菜

制作方法:

胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起,加水调成想要的口味和浓度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌,在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

1-3岁宝宝早餐食谱二:水果奶昔

原料:低脂奶粉2~3匙(或鲜奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等)

制作方法:

让奶粉冲泡后(或者用鲜奶),与其他原料一起放入捣拌机混合。

1-3岁宝宝早餐食谱三:果仁黑芝麻粥

原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升

制作方法:

1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示:

黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。

1-3岁宝宝早餐食谱四:瑞士土豆饼

原料:土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等

制作方法:

1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;

2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;

3、出锅前可依喜好撒上香菜末;

4、可蘸番茄酱食用。

二、宝宝早餐食谱做法

营养早餐一:虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺:

1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

、菠菜豆腐汤:

1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。

2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

营养早餐二:鸡肉青菜粥

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g

a、鸡肉青菜粥:

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐,最后撒入青菜末盛出。

三、宝宝早餐如何安排

DAY1:

主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1-2片

副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)

小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等)1份

汤羹:五谷豆浆

DAY2:

主食:通心粉或软面条

副食:水果沙拉

汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥

小贴士:为宝宝选择一款适合的`营养面条很有讲究,比如亨氏的宝宝面,由优选100%特制低筋小麦粉制作,十分柔软细滑,容易煮熟,也更利于宝宝消化,亨氏的宝宝面还配有独立的营养伴侣包,科学搭配各种营养素,加到煮熟捞起的面条中,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮久导致营养的流失,所以各位妈妈不妨考虑亨氏品牌的宝宝面哦。

DAY3:

主食:黄油吐司

副食:美味鸡翅

小菜:凉拌黄瓜

汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

DAY4:

主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)

副食:通脊肉或肘花或肉皮冻

小菜:凉拌西芹

汤羹:五谷豆浆

DAY5:

主食:饺子

汤羹:牛奶

DAY6:

主食:豆沙包

四、宝宝早餐怎么吃营养

1、合理安排早餐时间

每天固定吃早餐的时间,让宝宝养成按时吃早餐的良好习惯,并保证宝宝有充足的进餐时间。

2、食物品种多样化

妈妈要注重早餐食物的多样化搭配,尽量经常变换口味,避免宝宝吃腻后抗拒吃早餐的现象发生。

3、讲究食物的咸甜搭配

早餐食物咸甜搭配得宜,宝宝会吃得更加津津有味,但食物中要尽量少盐少糖,因为高盐会加重宝宝的肾脏代谢负担,影响肾脏功能的健康,而高糖容易引起宝宝产生龋齿和肥胖。

4、早餐一定要吃饱、吃好

由于宝宝的胃容量有限,上午的活动量又比较大,所以早餐尤为重要。宝宝早餐要吃饱吃好,但并不是说吃得越多越好,也不是说吃得越高档、越精细越好,而是应该进行科学搭配。

5、早餐营养素要全面

一顿营养全面的宝宝早餐,应该同时富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养物质,妈妈在给宝宝做早餐时应该注意食物的营养搭配哦。

儿童早餐食谱大全及做法

早餐一:黑米麦仁小米粥、小米糯米饼、煮红薯、果仁菠菜;

黑米麦仁小米粥:把黑米、麦仁、小米洗净后放到锅里,加上清水熬煮成粥即可,如果时间来不及,可以用电饭锅预约制作,简单省事营养好,天气渐凉了,早上喝点热粥也比较舒服。

果仁菠菜:菠菜放到开水里焯熟,切成小段,放香油、香醋、生抽酱油、盐调味,再放上混合果仁即可装盘食用。

再搭配水煮鸡蛋、煮红薯,买来的小米糯米饼热一热,切点水果,加一小碟榨菜,一顿丰盛的早餐就做好了。

早餐二:燕麦南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、凉拌西葫芦丝、煎鸡蛋;

孩子们喜欢喝南瓜糊,我就把一大块老南瓜去皮切成小块,再加上两勺燕麦片,加上适量的清水,放到破壁机里,打成香浓营养的燕麦南瓜糊给孩子们当早餐,都特别喜欢。甜甜的,又比较浓,南瓜里所含有的营养素也很丰富,平时吃得不多,打成糊就可以喝掉很多了。

蛋糕卷也是孩子们喜欢的早餐之一,把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁,搭配4个鸡蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片,中间抹上蓝莓酱,卷起来以后冷藏定型,再切成小段就可以了。

用平底锅煎4个鸡蛋,再把西葫芦切成细丝,用调味料拌均匀,早餐所需要的蔬菜和蛋白质就都有了。

早餐三:牛奶燕麦粥、蛋包饭、蚝油生菜、芒果;

锅里烧一碗开水,加入半碗快熟燕麦片煮熟,再倒入纯牛奶搅拌均匀,焖煮2-3分钟,一碗好喝的牛奶燕麦粥就做好了,也可以再加点混合果仁,就更好吃了。

孩子们喜欢的蛋包饭,这次用的是土豆胡萝卜焖饭,把焖饭稍微加热了一下备用;两个鸡蛋加一点盐搅拌均匀,平底锅里刷油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛一碗焖饭放进去铺在一侧,蛋皮对折,周边压一下就好。盛出后在蛋皮上挤上番茄酱就可以了。

蚝油生菜也是一道快手家常菜,不过我做这道菜是不放油的,生菜洗净撕成小块,炒锅烧热,把生菜直接放进去翻炒,生菜叶子含水量很大,很快就出水缩小了,再放进一大勺蚝油,翻炒均匀就可以了。

早餐四:小米粥、肉包子、小白菜炒鸡蛋、榨菜;

小米粥经常吃,有时候放点红枣或红薯,有时候也会放点青菜,做成青菜小米粥。把小米洗净放到水里,加水煮开,小火熬煮成粥,再切点青菜碎放进去,搅拌均匀就可以了。青菜的清香味很好闻的,也能补充营养,尤其是对小孩子来说。

包子是猪肉西葫芦馅的,提前一晚用面粉和清水、发酵粉混合揉成面团,放到冰箱里冷藏发酵,第二天早餐再取出发好的面,把绞好的肉馅加生抽酱油、姜粉、五香粉、盐等调味料拌均匀,再放进切碎的西葫芦拌均,包成小包子,醒发10分钟,上锅蒸15分钟,焖2分钟即可,自己做的包子很美味哦!

最适合5岁宝宝的营养早餐食谱

给宝宝的早餐加一点点蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,并且能为机体及时提供一定量的维生素。那么,该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了。下面是我收集整理的最适合5岁宝宝的营养早餐食谱,希望对你有帮助。

一、5岁孩子早餐怎么做

一日之计在于晨,一天三餐当中以早餐最为重要。5岁孩子的早餐应该怎么做呢?

第一道:虾排三明治

材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

做法:

1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。

2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

4、将煎好的虾饼蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定。

第二道:豆腐汉堡排

材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末、盐、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠适量。

做法:

1、豆腐放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。

2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎。

3、肉馅放入容器,加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可。

4、把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。

第三道:法式吐司

材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。

做法:

1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2、吐司边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

4、吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。

第四道:青菜玉米面小饼:

准备:玉米面、黄豆面、面粉、鸡蛋、青菜、小香肠、胡萝卜、清水和盐。

做法:

1、将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不像做蛋糕一样需要那么准确,只要玉米面占大部分,其余两种面放一点就能改善口感。

2、将青菜洗净切末;胡萝卜去皮切末或是小丁;小香肠切片,可以切的大一点,吃起来口感更好。

3、将切好的青菜末,胡萝卜碎,香肠片倒入混合好的玉米面中,打入一个鸡蛋,加入少许的盐,混合均匀,根据需要逐渐的加入清水,和成混合面团。

4、平底锅烧热,加入薄薄一层油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄取出,依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料,做成各种口味的玉米面饼。

二、5岁宝宝早餐食谱

5岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说,一味蔬菜炒各种肉类就是既简单,又有营养的好菜式了。

1、甜椒炒鳝丝

材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。

制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。

功效:补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。

2、碧桃鸡丁

材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。

做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。

3、田螺肉韭菜

材料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。

做法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。

功效:是小儿补钙防治骨病的理想菜肴,有促小儿增高之效。

4、五彩鸡刨豆腐

材料:胡萝卜50克、柿子椒1个、豆腐(北)200克、虾米10克、猪肉馅50克。食盐、蒜、生抽和植物油适量。

做法:炒锅倒入植物油,油热后下蒜末炒香,放入肉末和虾米翻炒,放入胡萝卜丁炒熟。放入整块老豆腐,用锅铲子刨碎。调入生抽翻炒均匀,放入青椒碎翻炒片刻,最后加盐调味即可。

三、5岁孩子可以吃什么零食

5岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的,但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘,要吃一点小零食充饥。

并非所有的零食都如想象当中的无益,也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的。典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。

坚果、种子类每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。

但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。

如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。

吃完零食以后,让孩子们嗽口刷牙,这当然是合乎卫生习惯,但是不容易办到。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。

四、5岁宝宝饮食注意事项

5岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了,这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善,胃容量其实很小,那么妈妈在给宝宝安排饮食时,需要注意什么事项呢?

首先,在饮食上应该注意不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。

其次,宝宝的主食要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质。如果两种食物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用。

此外,在热能的供给上,如不足,有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况,继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展;如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素。

宝宝食谱大全及做法

小蛋饺

原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许

配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉

做法:

1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。

2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。

3、将做好的.小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

亲亲宝贝小贴士:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。

凤尾菇肉片

适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝

主料:凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)

做法:

1、凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。

2、倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。

3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。

特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。

萝卜饭

主料:胡萝卜、瘦肉、大米

配料:香菇、青菜、姜

做法:

1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用

2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒

3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)

4、盛出前加点蒜叶

亲亲宝贝小贴士:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。

莲肉烩鸭丁

原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法:

1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

适合2~4岁的宝宝

营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等。

黄瓜海蜇丝

原料:黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克。

制法:

1、嫩黄瓜切成丝;

2、海蜇泡洗干净切成丝;

3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

4、锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;

5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

6、放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。

适合2~4岁的宝宝

营养成分:维生素c、碘、乙酰胆碱等。

绿豆地瓜糖水

适用宝宝:2岁起

材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许

做法:

1、绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。

2、将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。

亲亲宝贝小贴士:

地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。

糙米浆牛奶

适用宝宝:2岁起

材料:糙米30克,牛奶100克

做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。

亲亲宝贝小贴士:

糙米的粗纤维和铁含量非常丰富,比经过细致处理的精米营养更全面一些,混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白,能给宝宝提供的营养就更多了。

萝卜鱼丸汤

适用宝宝:2岁起

材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许

做法:

1、萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。

2、锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。

亲亲宝贝小贴士:

青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。

鸡毛菜土豆汤

适用宝宝:2岁起

材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量

做法:

1、鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。

2、炒锅内加植物油烧热后,下入肉末炒散,加入少许红葡萄酒,下入土豆,混炒5分钟成土豆肉末。

3、汤锅内加入奶油,化开后下入土豆肉末,倒入适量水,煮开后,转小火慢煮10分钟,然后放入鸡毛菜,加盐调味,出锅前撒香菜末即可。

轻松做:土豆块也可以用土豆泥代替;还可以加入一点胡萝卜,能让营养更丰富。

亲亲宝贝小贴士:

鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。它含有丰富的钙和维生素C,宝宝吃了对身体有益;土豆也是适合宝宝吃的食物之一,这个汤清淡爽口,很有营养。

小排骨黄豆汤

适用宝宝:2岁起

材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量

做法:

1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。

2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。

轻松做:还可以在汤内加一些黄豆芽,味道也会很不错。

亲亲宝贝小贴士:

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质。

冬瓜火腿片汤

适用宝宝:2岁起

材料:冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高汤各适量,葱末和姜末1小匙,盐、香菜末各少许

做法:

1、冬瓜去皮去子,切块;香菇洗净,切碎;火腿切片。

2、油锅烧热,下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味,然后加入适量高汤,大火煮开,放入火腿,再转中火焖煮10分钟,即可。

亲亲宝贝小贴士:

冬瓜营养价值很高。每100克冬瓜含有蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质。这道冬瓜汤吸入了火腿的精华,味道更鲜美,营养更丰富。

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